主料:
蚬子，
1000g，
郫县豆瓣酱，
两勺
辅料:
葱适量，
麻椒适量，
干辣椒适量，
姜适量辣炒蚬子的做法步骤
1.今天的蚬子格外大啊，加点盐吐尽泥沙，洗净备用
2.炒锅放油，放入两勺豆瓣酱炒香
3.加入葱姜丝
4.加入干辣椒和麻椒炒香，不喜欢的可以不放
5.放入蚬子爆炒
6.直到蚬子克张开为止
7.出锅即可
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